IBM y Heifer International ayudarán a agricultores hondureños a acceder a Mercados globales mediante blockchain

Los productores de café y cacao de Honduras están recibiendo ayuda para acceder a nuevos Mercados y mejorar la logística de la cadena de suministro con la Tecnología blockchain.

El gigante tecnológico International Business Machines y Heifer International, una organización mundial sin fines de lucro que busca acabar con la pobreza mediante la promoción de la agricultura sostenible, ayudarán en el proceso, según unpresione soltar El miércoles.

Quienes compren cacao a través del proyecto Chocolate4All de Heifer Honduras podrán rastrear la procedencia de los productos utilizando Food Trust de IBM, una red que utiliza Tecnología blockchain para conectar y validar a los participantes en las cadenas de suministro.

La Tecnología está diseñada para brindarles a los compradores una forma confiable de adquirir granos a través de Copranil, una de las cooperativas de café más antiguas del altiplano occidental de Honduras.

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Para rastrear los granos a lo largo de la cadena de suministro, los usuarios tienen acceso a la blockchain privada de IBM, sobre la que se basa Food Trust. Los usuarios pueden subir datos a la red y acceder a documentos a través de ella. Esto está diseñado para garantizar un intercambio equitativo de información.

Heifer primero carga la información sobre las plantas que se envían a los agricultores. Después de la cosecha, los agricultores deben etiquetar y enviar sus granos a los procesadores de Copranil.

Luego se cargan datos adicionales en la cadena de bloques sobre el estado de los granos, incluido cómo se limpiaron, secaron y tostaron en el marco del proceso.Comercio justoRegulaciones del café. Desde allí, los compradores corporativos pueden consultar toda la información para comprender los precios de los productos vendidos.

Heifer dice que los pequeños caficultores operan a un ritmo promedioPérdida del 46% al 59%Los agricultores obtienen menos del 1% de las ganancias por taza de café vendida. El objetivo es aumentar sus márgenes de ganancia, según las empresas.

"Cuando quienes consumen nuestro café saben de dónde proviene, los agricultores de nuestra cooperativa se benefician", afirmó Jorge López, vicepresidente de Copranil. "Food Trust puede ayudar a nuestra red de agricultores a obtener un mejor precio por sus granos y, potencialmente, mejorar sus condiciones de vida".

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