Walmart demande à ses fournisseurs de fruits et légumes d'utiliser la blockchain d'ici septembre prochain

Walmart prévoit de vendre des légumes à feuilles vertes suivis à l'aide de la Technologies blockchain au cours de l'année prochaine.

Dans un communiqué de pressePublié lundi, le plus grand détaillant au monde, tant en termes de chiffre d'affaires que de nombre d'employés, a annoncé avoir demandé à ses fournisseurs de produits verts à feuilles d'intégrer un système de suivi basé sur la blockchain, construit en collaboration avec IBM, d'ici septembre 2019.

Selon la lettreenvoyé aux fournisseurs, toute entreprise travaillant avec Walmart doit travailler avec le réseau IBM Food Trust pour créer une traçabilité de bout en bout en deux phases. La plateforme blockchain permettra à Walmart de s'approvisionner plus facilement et rapidement en produits alimentaires, le communiqué notant que le traçage de ces produits est actuellement « un défi presque insurmontable ».

Cette décision fait suite à une épidémie d'E. coli apparue en Arizona plus tôt cette année. Alors que les autorités du Centre de contrôle et de prévention des maladies (CDC) ont mis en garde les consommateurs contre la laitue cultivée NEAR de Yuma, Frank Yiannas, vice-président de la sécurité alimentaire chez Walmart, a souligné la difficulté pour les clients de confirmer précisément l'origine de leurs produits.

Il a ajouté dans un communiqué :

Aucun des sacs de salade ne portait la mention « Yuma, Arizona ». À l'avenir, grâce à la Technologies dont nous avons besoin, un client pourrait scanner un sac de salade et savoir avec certitude d'où il vient.

La première phase du déploiement exigera des fournisseurs directs qu'ils mettent en place une « traçabilité à une étape » d'ici fin janvier. Les entreprises disposant de leurs propres fournisseurs auront ensuite jusqu'à fin septembre 2019 pour intégrer le réseau verticalement.

« Pour vous aider à répondre à cette nouvelle exigence commerciale de Walmart, nous avons travaillé en étroite collaboration avec IBM et d'autres entreprises alimentaires pour créer une solution de traçabilité conviviale, peu coûteuse et basée sur la blockchain qui répond à nos exigences et crée une valeur partagée pour l'ensemble du continuum des légumes verts à feuilles, de la FARM à la table », indique la lettre.

Comme indiqué précédemment, Walmart a déjà appliqué la blockchain au suivi des aliments dans le passé, notamment dans le but d'améliorer la qualité des produits porcins en Chine.

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