Walmart: i risultati dei test di tracciamento alimentare tramite blockchain sono "molto incoraggianti"

La scorsa settimana, durante un evento annuale per gli investitori, il colosso mondiale della vendita al dettaglio Walmart ha tenuto una presentazione sul suo lavoro con la blockchain.

L'azienda ha iniziato a collaborare con IBM e l'Università Tsinghua di Pechino lo scorso anno per testare la tecnologia basata su blockchainapplicazioni della catena di fornitura, con un'attenzione particolare al massiccio mercato cinese della carne di maiale. In dichiarazioni successive, Walmart ha indicato di volerapplicare la tecnologiain vari settori e, più recentemente, CoinDesk ha segnalato che la società sta esaminando la blockchain come una soluzione di tracciamento per veicoli di consegna senza conducente.

Tuttavia, i risultati della sperimentazione iniziale definiranno probabilmente il tenore dell'uso della blockchain da parte di Walmart e, secondo l'azienda, i suoi test incentrati sul settore alimentare hanno prodotto risultati "molto incoraggianti".

E questo è solo l'inizio, secondo Walmart, che ha affermato della presentazione:

"Questo è solo l'inizio della nostra esplorazione della blockchain. Abbiamo in programma di continuare a testare la Tecnologie, includendo più attributi di dati, ad esempio. E continueremo a testare come possiamo usarla per migliorare la tracciabilità e la trasparenza alimentare collaborando con altri lungo tutta la filiera. Ciò significa agricoltori, fornitori e altri rivenditori."

Walmart ha spiegato che la Tecnologie ha contribuito a ridurre il tempo necessario per tracciare gli alimenti da giorni a minuti, consentendo una risposta più efficace nel caso in cui vengano scoperti prodotti contaminati.

"Ciò consentirà richiami precisi e rapidi per preservare la fiducia dei consumatori nell'industria alimentare, aumentando al contempo la tracciabilità e la trasparenza del sistema alimentare", ha affermato l'azienda.

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