IBM crea una blockchain per la pesca del salmone norvegese

La Norwegian Seafood Association ha collaborato con IBM e Atea, un'azienda Tecnologie focalizzata sull'Internet of Things (IoT), per creare un sistema di tracciamento e rintracciabilità basato su blockchain. Il progetto mira a dimostrare la provenienza del salmone allevato in modo sostenibile in Norvegia.

Dopo il successo di un progetto pilota, cinque aziende di allevamento ittico di alta qualità sono ora pronte per iniziare a gestire una versione di produzione dal vivo diIBM Blockchain Fornitura Trasparente, una nuova offerta di Big Blue che utilizza la stessa Tecnologie di base di Fiducia alimentare, il protocollo blockchain Hyperledger Fabric.

La Norvegia produce alcuni dei frutti di mare di qualità più elevata al mondo. Il paese scandinavo ha esportato alcuni2,7 milioni di tonnellatedi frutti di mare nel 2019, con i maggiori acquirenti negli Stati Uniti, in Russia e in Cina.

Protezione del marchio

L'industria ittica norvegese vede la tracciabilità tramite blockchain come un modo per garantire la qualità del marchio nazionale e che il suo salmone sia esattamente ciò che dice di essere. Ci sono stati incidenti in cui il pesce è stato fraudolentemente spacciato come proveniente da allevamenti in Norvegia, ha affermato il CEO di Atea Steinar Sønsteby.

La Tecnologie è in grado di tracciare ogni aspetto del ciclo di vita del pesce, utilizzando telecamere installate nei recinti in mare dove nuotano i salmoni, la temperatura dell'acqua (che determina la velocità di crescita), il trasporto e se il pesce è congelato o fresco, ha affermato Sønsteby.

Atea è il titolare del contratto con le fattorie, ha detto, e IBM fornisce la soluzione blockchain e gestisce il sistema in IBM Cloud. Anche l'accordo commerciale è innovativo.

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"Sia noi che IBM saremo pagati, ovvero una quota di ricavi, quindi otteniamo una piccola percentuale di ogni TON di pesce che viene monitorata", ha affermato Sønsteby. "Non è come una normale soluzione IT in cui si fa pagare un servizio e si viene pagati. Riceveremo i nostri soldi negli anni a venire man mano che il pesce viene monitorato e si crea valore".

Partecipare caricando i dati sulla blockchain èKvarøy Artico, un fornitore di salmone d'allevamento marino, eBioMar, fornitore di mangimi per pesci di alta qualità.

"I frutti di mare norvegesi sono noti per la loro qualità. Allo stesso tempo, non siamo ancora in grado di tracciare la provenienza del pesce, come è stato coltivato o come è stato conservato", ha affermato Robert Eriksson, CEO della Norwegian Seafood Association, in una dichiarazione. "La blockchain può aiutare a eliminare questi problemi con una registrazione trasparente e responsabile della provenienza di ogni pesce".