Intel dimostra il tracciamento dei frutti di mare sulla blockchain di Sawtooth Lake

Il movimento dall'oceano alla tavola riceve un aiuto dall'alta tecnologia.

Intel

ha appena rivelato una demo pubblica che mostra come una filiera di approvvigionamento di prodotti itticiprogetto può essere costruito utilizzando il suo codice sorgente open source Sawtooth Lake. In quanto tale, il progetto è l'ultimo che vede il gigante della tecnologia illustrare la potenza della sua offerta, in seguito al lancio di una demo di trading obbligazionariofine del mese scorso.

Il progetto di tracciabilità dei prodotti ittici è stato ideato per aumentare l'accuratezza della tenuta dei registri dal momento in cui il pesce viene pescato, contribuendo a garantire condizioni di conservazione conformi degli alimenti.

In quello che viene presentato come studio di caso, i sensori dell'Internet of Things (IoT) vengono utilizzati per tracciare i dati su una blockchain, registrando dati tra cui proprietà, posizione, ubicazione, temperatura, umidità, movimento, urti e inclinazione.

Sono stati inoltre forniti i dati di quattro transazioni effettuate a partire da ottobre dell'anno scorsoreso pubblicocome parte del comunicato.

Secondo Intel:

"L'acquirente finale può accedere a un registro completo delle informazioni e avere fiducia che le informazioni siano accurate e complete."

Nel complesso, la soluzione fa parte di una spinta più ampia all'interno del progetto Hyperledger open source per rendere disponibili piattaforme su cui altri possano costruire. Ad oggi, i progetti che sono diventati pubblici tramite l'iniziativa guidata da Linux includono Fabric di IBM e Quorum di JP Morgan, tra gli altri.

Immagine di pesce tramiteImmagine