Doge's Dinner: Tumatanggap ang East London Burger Stall ng Dogecoin

Ang Brick Lane ng East London ay isang paboritong destinasyon para sa mga turista na naghahanap ng ilan sa mga storied urban grit at cutting-edge fashion ng lugar.

Ang Sunday Up Market, na makikita sa bahagi ng Old Truman Brewery complex, kung saan maaaring pumunta ang mga bisita para kumain mula sa cosmopolitan array ng mga stall – pagkain mula sa Mexico, Japan, Argentina at marami pa. Ngunit ang isang bagong vendor ay nag-aalok ng isang bagay na nagpapakilala dito kahit na sa Upmarket: mga steamed burger na magagawa ng mga customer bumili gamit ang Dogecoin.

Ang nagtitinda ay BIT Bourbon Steam Burger, at ito ay bukas nang dalawang Linggo. Ang may-ari nito, si Oliver Rynkiewicz, ay naniniwala na ang kanyang mga burger ay mas masarap dahil ang mga beef patties ay niluto sa steam oven sa halip na sa isang grill. Ang mga burger ay pinasingaw sa isang bourbon at spice-laced concoction, na sinasabi ni Rynkiewicz na lubos na nagpapaganda ng kanilang lasa.

"Ang tubig ay nilagyan ng bourbon, rosemary at iba pang pampalasa. Pinapanatili nitong basa ang burger, hindi gaanong mataba ngunit makatas pa rin," sabi niya.

Mukhang nagkaroon ng interes ang mga dogecoiner ng London. Sinabi ni Rynkiewicz na mayroon siyang tatlong customer na nagbayad gamit ang dog-based na digital currency at ONE customer ang nagbabayad ng bill gamit ang mas conventional Cryptocurrency, Bitcoin. Ang mga steamed burger ni Rynkiewicz ay nagsisimula sa £5.50 para sa isang pangunahing cheeseburger.

Sinabi ni Rynkiewicz na nakakolekta siya ng humigit-kumulang 18,000 Dogecoin mula sa mga customer hanggang ngayon. Sinabi niya na plano niyang KEEP ang anumang digital na pera na natatanggap niya bilang isang pamumuhunan. Siya ay unang ipinakilala sa mga digital na pera ng kanyang kapatid, isang web designer. Sabi niya:

"Ang aking kuya ay talagang mahilig sa Bitcoin at Dogecoin, kaya naisip ko, bakit hindi simulan ang pagtanggap nito? Ito ay mabuti para sa marketing din. Talagang naniniwala ako sa Dogecoin at sa tingin ko ito ay pupunta sa buwan."

Habang sinusuri ng CoinDesk ang mga paninda ni Rynkiewicz, ONE mahilig sa Bitcoin ang nagkataong dumaan, na nagkomento sa signboard ng stall na may nakasulat na: Double BIT Burger, Much Meat, Very Tasty!'. Ang dumaan na si Cais Manai, ay T makahiwalay sa kanyang digital currency para sa isang burger dahil T siyang mobile wallet.

"Nakuha ko lang ang aking mga bitcoin sa aking computer sa bahay. Mayroon akong isang ASIC na minero. Ito ay cool, bagaman," sabi ni Manai.

Lalaki v Pagkain

Si Rynkiewicz, 22, ay naging inspirasyon upang simulan ang kanyang steamed burger stall sa pamamagitan ng isang episode ng serye sa telebisyon 'Man V Food'. Sinusundan ng palabas ang mga paglalakbay ng host na si Adam Richman sa buong Estados Unidos habang kumakain siya ng napakaraming tila masasarap na pagkain:

"I'm not a huge fan of the show, but I was just bored at home and happen to watch this episode where [Richman] went to Connecticut to eat this steamed burger. I was considering a few other dishes, like pulled pork, as well."

Si Rynkiewicz ay nakikipag-juggling ng isang full-time na trabaho bilang isang bartender sa isang five-star London hotel sa pagpapatakbo ng kanyang burger stall kasama ang kanyang partner sa weekend. Umaasa siyang makakuha ng sapat na negosyo mula sa kanyang pakikipagsapalaran sa burger para huminto sa kanyang pang-araw-araw na trabaho at magbukas ng ilan pang mga stall sa paligid ng London. Sinabi niya na lumipat siya sa London noong isang taon mula sa Sunderland kung saan siya nagtrabaho bilang isang tattoo artist.

"Nagtatrabaho ako Lunes hanggang Biyernes [sa hotel] at pagkatapos ay Sabado ang araw ng paghahanda namin para sa stall. Pagkatapos ay gigising ako ng alas-siyete para magsimula ng negosyo dito," sabi niya.

Ang burger stall ng Rynkiewicz ay T ang unang vendor na tumanggap ng mga digital na pera sa silangang London. CoinDesk naunang iniulat sa Burger Bear, isang gourmet burger stall sa Shoreditch na unang tumanggap ng Bitcoin.

Itinatampok na larawan ni Joon Ian Wong, iba pang mga larawan sa kagandahang-loob ng Facebook page ng BIT.