Payal Shah fungiert als Direktorin für Aktienforschung und Produktentwicklung bei der CME Group. Sie ist verantwortlich für die Leitung der Entwicklung neuer und innovativer Produkte im Bereich Aktien- und alternative Investments. Dazu gehört eine umfassende Palette von Futures- und Optionskontrakten auf wichtige Benchmark-Indizes wie den S&P 500, NASDAQ-100, Dow Jones und Russell-Indizes sowie internationaler Zugriff über die FTSE-Indizes, Ibovespa, Nikkei 225 und TOPIX-Indizes. Seit ihrem Eintritt in das Unternehmen im Jahr 2016 ist Shah stark im Kryptobereich engagiert und war maßgeblich an der Erstellung von Cryptocurrency Reference Rates, Bitcoin-Futures- und Optionskontrakten sowie Ether-Futures beteiligt. Zudem ist sie Mitglied des CME CF Cryptocurrency Oversight Committee. Vor ihrem Einstieg bei der CME Group war Shah ETF-Spezialistin bei MSCI und hatte Handelspositionen im Bereich Equity Derivatives bei Morgan Stanley inne.