Паял Шах обіймає посаду директора з досліджень акцій та розробки продуктів у CME Group. Вона відповідає за керівництво розробкою нових та інноваційних продуктів на ринках акцій та альтернативних інвестицій. Це включає комплексний набір ф’ючерсних та опціонних контрактів на ключові бенчмарк-індекси, такі як S&P 500, NASDAQ-100, Dow Jones та Russell Indexes, а також міжнародний доступ через індекси FTSE, Ibovespa, Nikkei 225 та TOPIX. З моменту приєднання до компанії у 2016 році Шах активно залучена до криптопростору та створення Криптовалютних Референсних Ставок, ф’ючерсних та опціонних контрактів на біткоїн, а також ф’ючерсів на ефір. Вона також входить до Комітету з нагляду за криптовалютами CME CF. До приєднання до CME Group Шах працювала спеціалістом з ETF у MSCI та займала торгові посади у групі Equity Derivatives у Morgan Stanley.