Les producteurs laitiers américains vont tester la blockchain pour suivre leurs produits laitiers

Les producteurs laitiers américains pourraient bientôt suivre le lait à l’aide d’une plateforme blockchain.

Dairy Farmers of America (DFA), une coopérative appartenant à des agriculteurs et comptant plus de 14 500 membres, a annoncé mardi qu'elle travaillerait à « accroître la transparence de la chaîne d'approvisionnement » en suivant les produits laitiers à l'aide d'une plateforme blockchain exploitée par la startup de technologie alimentaire Ripe.io.

L'organisation espère accroître la confiance des clients dans ses produits en garantissant que les consommateurs peuvent retracer les marchandises jusqu'à leur point d'origine, selonun communiqué de presse.

La DFA a expliqué qu'elle testerait la Technologies et n'avait pas d'application ou de produit spécifique en tête, a déclaré David Darr, vice-président du développement durable et des services aux membres, dans un communiqué.

Il a expliqué que « les consommateurs d'aujourd'hui veulent savoir d'où vient leur nourriture et la Technologies blockchain, comme ripe.io, fournit aux consommateurs des données en temps réel, ce qui peut réellement contribuer à accroître la confiance dans la production alimentaire du début à la fin. »

Il a ajouté :

« Nous savons que la Technologies blockchain a de nombreuses applications dans l'agriculture, et nous voulons à terme aider nos producteurs laitiers à être à l'avant-garde... Pour l'instant, notre objectif est d'évaluer la Technologies et d'explorer comment elle pourrait bénéficier à notre chaîne d'approvisionnement. »

La nouvelle arrive juste un jour aprèsWalmart et Sam's Clubont annoncé qu'ils obligeraient les fournisseurs de produits à feuilles vertes à stocker la provenance de leurs produits sur une plateforme blockchain développée en partie par IBM.

Annoncé en réponse à une récente alerte à la bactérie E. coli, Walmart prévoit de mettre en place une traçabilité complète. Cela permettrait à l'entreprise de remonter à la source de toute épidémie potentielle plus efficacement qu'actuellement, et aiderait les consommateurs à déterminer s'ils sont à risque ou non.

Contrairement au DFA, Walmart a l’intention de faire en sorte que tous les fournisseurs utilisent la plateforme en production grand public d’ici la fin septembre 2019.

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