Nestle и Carrefour расширяют возможности отслеживания на основе блокчейна для детского молока

Для молодых родителей нет ничего важнее, чем безопасность их младенцев, и пищевые гиганты Nestle и Carrefour стремятся использовать блокчейн, чтобы помочь удовлетворить этот инстинкт.

Продолжая отпредыдущая попытка отслеживания продуктов питанияСовместными усилиями двух компаний на основе платформы Food Trust компании IBM компании Nestle и Carrefour будут отслеживать детские молочные продукты и предоставлять потребителям данные об их происхождении и перемещении «от молочной продукции до полки».

В частности, линейка детского молока GUIGOZ Bio 2 и 3 будет отслеживаться на платформе блокчейна, что позволит предоставить потребителям больше информации о происхождении молока и прозрачности проверок продукции, говорится в сообщении Carrefour.объявлениев четверг. Покупатели смогут сканировать QR-код на упаковке молока, чтобы получить доступ к различной информации.

« Технологии блокчейн повышает прозрачность и ускоряет переход на продукты высочайшего качества, которые родители ожидают от детского питания. Для Nestle и Laboratoires Guigoz эта инновационная Технологии блокчейн создает новый стандарт прозрачности и высоких стандартов ухода, необходимых для обеспечения качества их продукции», — заявила компания.

Хотя такие схемы могут иметь элемент маркетинга, нет сомнений, что сбои в обеспечении безопасности пищевых продуктов, такие как в Китае,молоко, фальсифицированное меламином скандал и недавние сообщения Польская дистрибуциязараженного мяса – вызвали обеспокоенность по поводу того, чем нас кормят.

Другие крупные фирмы – такие какКаргилл и Уолмарт – перешли на использование технологии блокчейн, чтобы теоретически развеять эти опасения, предоставляя потребителям неопровержимое доказательство того, что их продукты питания поступают из указанного места и T были фальсифицированы в процессе производства.

Еще в феврале президент Франции Эммануэль Макронпризвал кБолее широкое использование технологий обработки данных, таких как блокчейн, в ЕС, отчасти для решения проблем с прослеживаемостью продуктов питания.

Отец кормит ребенкаизображение через Shutterstock