- Вернуться к меню
- Вернуться к менюЦены
- Вернуться к менюИсследовать
- Вернуться к менюМероприятия
- Вернуться к менюПартнерский материал
- Вернуться к меню
- Вернуться к меню
- Вернуться к менюВебинары и Мероприятия
Nestle и Carrefour расширяют возможности отслеживания на основе блокчейна для детского молока
Nestle и Carrefour используют блокчейн-платформу IBM Food Trust для отслеживания органических детских молочных продуктов «от молочной фермы до полки».

Для молодых родителей нет ничего важнее, чем безопасность их младенцев, и пищевые гиганты Nestle и Carrefour стремятся использовать блокчейн, чтобы помочь удовлетворить этот инстинкт.
Продолжая отпредыдущая попытка отслеживания продуктов питанияСовместными усилиями двух компаний на основе платформы Food Trust компании IBM компании Nestle и Carrefour будут отслеживать детские молочные продукты и предоставлять потребителям данные об их происхождении и перемещении «от молочной продукции до полки».
В частности, линейка детского молока GUIGOZ Bio 2 и 3 будет отслеживаться на платформе блокчейна, что позволит предоставить потребителям больше информации о происхождении молока и прозрачности проверок продукции, говорится в сообщении Carrefour.объявлениев четверг. Покупатели смогут сканировать QR-код на упаковке молока, чтобы получить доступ к различной информации.
« Технологии блокчейн повышает прозрачность и ускоряет переход на продукты высочайшего качества, которые родители ожидают от детского питания. Для Nestle и Laboratoires Guigoz эта инновационная Технологии блокчейн создает новый стандарт прозрачности и высоких стандартов ухода, необходимых для обеспечения качества их продукции», — заявила компания.
Хотя такие схемы могут иметь элемент маркетинга, нет сомнений, что сбои в обеспечении безопасности пищевых продуктов, такие как в Китае,молоко, фальсифицированное меламином скандал и недавние сообщения Польская дистрибуциязараженного мяса – вызвали обеспокоенность по поводу того, чем нас кормят.
Другие крупные фирмы – такие какКаргилл и Уолмарт – перешли на использование технологии блокчейн, чтобы теоретически развеять эти опасения, предоставляя потребителям неопровержимое доказательство того, что их продукты питания поступают из указанного места и T были фальсифицированы в процессе производства.
Еще в феврале президент Франции Эммануэль Макронпризвал кБолее широкое использование технологий обработки данных, таких как блокчейн, в ЕС, отчасти для решения проблем с прослеживаемостью продуктов питания.
Отец кормит ребенкаизображение через Shutterstock
Daniel Palmer
Previously one of CoinDesk's longest-tenured contributors, and now one of our news editors, Daniel has authored over 750 stories for the site. When not writing or editing, he likes to make ceramics.
Daniel holds small amounts of BTC and ETH (See: Editorial Policy).
