Продуктовий блокчейн IBM починає працювати разом із гігантом супермаркету

IBM запускає у виробництво свій блокчейн для відстеження їжі, що робить його ONE із найбільших корпоративних проектів, який досяг цієї віхи, і підписала контракт з європейським гігантом супермаркетів Carrefour на його використання.

Оголошений у понеділок комерційний запуск IBM Food Trust означає, що великі гравці, а також малі та середні підприємства (МСП) у ланцюзі постачання харчової промисловості тепер можуть приєднатися до мережі за передплату від 100 до 10 000 доларів США на місяць.

І багато малих і середніх підприємств можуть мати сильніший стимул брати участь, оскільки Carrefour, який керує 12 000 магазинами в 33 країнах, долучився. Роздрібний продавець буде відстежувати власні фірмові продукти у Франції, Іспанії та Бразилії, перш ніж вийти на інші країни до 2022 року.

«Для нас це питання розуму для споживача», — сказав CoinDesk Еммануель Делерм, директор програми блокчейну в Carrefour. «Саме це змусить нас сказати нашим виробникам, партнерам або постачальникам, чи вийдуть вони на платформу? Це справді орієнтоване на споживача; ми справді це робимо для них».

І все ж Carrefour — лише остання харчова компанія з впливом на ланцюг поставок, яка підписалася на IBM Food Trust. Серед інших – Nestle, Dole Food, Tyson Foods, Kroger, Unilever – і не в останню чергу американський гигант Walmart. Примітно, що Walmart вже зробив це розігнув м’яз, повідомивши постачальникам листової зелені минулого місяця, що вони повинні інтегруватися з мережею до вересня 2019 року та посилаючись на спалах кишкової палички як нагальна причина для підвищення прозорості.

Описуючи результати більш ніж річної роботи, Рамеш Гопінат, віце-президент IBM із блокчейн-рішень, сказав CoinDesk:

«IBM Food Trust — це перший виробничий блокчейн у реальному масштабі, і ми дуже раді, що нарешті ми можемо зробити продукт доступним для широкого загалу».

Дійсно, ще ONE корпоративний блокчейн порівнянної маси, який буде запущений, це we.trade, консорціум торговельного Фінанси 12 глобальних банків, який розпочав роботу наприкінці червня.

Основою комерційної пропозиції IBM Food Trust, як пояснив Гопінат, є можливість відстежувати товари назад і вперед через ланцюг постачання. Це означає, наприклад, що яблука в бренді дитячого харчування можуть бути точно визначені до певної партії та фруктового саду; тоді, у випадку, скажімо, забруднення, відстеження може бути продовжено, щоб відкликати весь спектр продуктів, які можуть постраждати.

«Це, очевидно, вимагає від виробників, постачальників і роздрібних торговців бути частиною рішення, надсилаючи інформацію надійним і дозволеним способом, і ми LINK все це разом», — сказав Гопінат.

Наразі протягом 18 місяців тестування в реєстрі було оброблено 3 мільйони транзакцій, і тепер, коли він запущений, Гопінат упевнений, що «це буде в десять разів швидше».

Верхівка харчового ланцюга?

IBM Food Trust, безсумнівно, є лідером у сфері відстеження харчових продуктів. Мережа була побудована за допомогою протоколу блокчейну Hyperledger Fabric (який Big Blue внесла в проект Hyperledger). Але ймовірно, що в перегонах будуть і інші, в тому числі деякі, які також можуть виникнути всередині спільноти Hyperledger.

Також набирає обертів Sawtooth, кодова база, подарована Hyperledger Intel. Дійсно, якщо ви витратите час на огляд Репозиторій Sawtooth Supply Chain GitHub, у липні цього року було 15 фіксацій коду від американського харчового гіганта Cargill, включаючи якийсь проект відстеження та відстеження; згадується слово «риба». Відповідаючи на запитання, чи очікується підтвердження концепції Sawtooth, Cargill відмовився від коментарів.

Але в будь-якому випадку, Гопінат з IBM оптимістично оцінив інші компанії зі списку Fortune 100, які працюють над можливими рішеннями, додавши, що сумісність є кінцевою метою.

"Все це, на мій погляд, хороші новини", - сказав він. «Це підтвердження того, що шлях, який ми розпочали три з гаком роки тому, є ONE. І коли ми починали, ми завжди пам’ятали про сумісність».

Він також вказав на такі стандарти обміну даними, як GS1, що означає, що необхідна робота буде виконана заздалегідь. Гопінат додав,

«Мені б хотілося, якби IBM Food Trust була єдиною платформою для цього, але ми не такі наївні. Якщо є ONE така ж хороша та зріла платформа, як Food Trust, тоді ми будемо раді зробити взаємодію».

Курка і яйце

Делерм з Carrefour сказав, що мережа супермаркетів працювала над власним блокчейном більше року, переважно за допомогою внутрішніх команд інженерів, перш ніж перейти до IBM.

«Будучи роздрібним продавцем, ми знали, що IBM співпрацює з Walmart насамперед у США щодо IBM Food Trust», — сказав він.

Таким чином, Carrefour бачив можливості для розширення асортименту продуктів, над якими він уже працював, наприклад, як зараз перевіряє виробництво курчат на вільному вигулі в регіоні Овернь у центральній Франції.

«Станом на сьогодні ми маємо три продукти у Франції, про які з початку року ми надаємо споживачам всю інформацію: помідори, курка та яйця, а нещодавно ми додали курку також в Італії», — сказав Делерм.

На додаток до існуючих ліній якості Carrefour, які діють у блокчейні, планується використовувати IBM Food Trust для включення міжнародних брендів, сказав Делерм, наприклад, деяких із тих, хто вже працює з Food Trust, як-от Nestle та Unilever, а також вивчає відстеження органічних продуктів.

Зростаюче усиновлення

Також у понеділок до Food Trust приєднується кооператив Topco Associates, який представляє 15 000 магазинів; роздрібний кооператив Wakefern, що представляє 50 компаній-членів і 344 магазини; а також постачальників, включаючи Beefchain, Dennick Fruit Source і Smithfield.

Доступ до Food Trust також можна отримати за допомогою модуля, який дозволяє компаніям просто завантажувати дані про товари в систему через хмару або іншу програму, і це безкоштовно. Досконаліша версія включає сертифікати, облікові дані органічної або чесної торгівлі тощо.

Відступаючи назад, Food Trust є ONE із основних блокчейн-відер IBM; інше – це доставка та світова торгівля, і в цій сфері флагманською платформою є співпраця IBM із Maersk під назвою TradeLens.

Поки що TradeLens ще не ввімкнув будь-яких інших перевізників, схожих за розміром на Maersk. Тож чи можливо, що харчова промисловість є легшою в плані прийняття, чи, можливо, це сфера, де переваги є більш відчутними?

Гопінат зазначив, що Food Trust створювався близько 18 місяців, і що прогрес досягається в TradeLens для того, щоб розширити масштаб до однакової міри серед сторін, які зазвичай конкурують одна з одною.

Він підсумував:

«IBM Food Trust робить це важливе оголошення; так само TradeLens також оголосить про комерційну доступність. І на цьому етапі я можу гарантувати вам, що він буде в тій самій формі, в якій ми зараз».

Carrefour зображення через Shutterstock